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山菜の季節ですね!

2017.05.16   スタッフのつぶやき

サックサクのタラの芽天ぷらでした!

サックサクのタラの芽天ぷらでした!

やっぱり春は山菜が楽しみですよねー!

春のはじめに、道端の「ふきのとう」 を収穫して、

天ぷらとふき味噌を作りました。


先日は、「こしあぶら」と「こごみ」を頂いて、

それぞれ天ぷらとお浸しにしました)^o^(


そして、今回は、山菜の王様(だと思っている)「タラの芽」を

天ぷらで頂きました!!(なんと調理済み♪感謝です)


これからは「根曲り竹」かなぁ~~


よその県に住んだことはないんですが

「信州っていい!」としみじみ感じる季節です。


スタッフKY

 

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